第五十四章外送版图扩张到台南、屏东 (第1/1页)

    高雄8所高校的外送网路稳定营运两个月後，後台数据显示：合作店家突破200家，「聊聊」平台校园用户新增1.2万人，外送订单日均达3500单，整套「店家对接-代理管理-线上系统-售後流程」已形成可复制的模组化系统。一凡在团队会议上，正式提出下一阶段目标：“高雄的模板跑通了，接下来两个月，集中资源进攻台南、屏东，把校园外送版图往南扩。”

    一、前期筹备：用高雄模组化经验，做「在地化适配」

    在启动台南、屏东拓展前，团队先成立“跨区域筹备组”，把高雄的成功经验拆解为6大核心模组，再针对两地特点做细节调整，避免“照搬y套”。

    1.区域调查模组：先m0透两地“校情”

    筹备组用两周时间，完成台南、屏东高校的深度调研，明确拓展优先：

    台南：优先涵盖4所核心大学－台南大学文科为主，nV生占b60%，轻食、甜点需求高、台南应用科技大学靠近商圈，店家资源丰富，学生偏好平价套餐、成功大学理工科密集，实验室加班多，夜宵盛、长远大学离市区稍少。

    屏东：聚焦2所规模较大的大学－屏东科技大学校园面积大，宿舍分散，需优化配送路线、屏东大学分两个校区，需分别对接周边店家，避免跨区配送时效问题。

    同时，研究也明确了两地的“差异化需求”：台南学生更看重“餐品X价b”，屏东因部分学校离市区远，学生对“配送时效”的敏感度更高要求25分钟内送达。

    2.团队搭建模组：复制「总-分」管理模式

    沿用高雄「总团队 区域代理」的架构，但针对台南、屏东的距离，新增「区域负责人」角sE：

    总团队：保留技术、营运、售後3个核心小组，负责线上系统维护在网页端新增「城市选择」模组，台南、屏东用户可切换对应校区、跨区域资源协调例如共享高雄优质连锁店家的合作经验、数据监控即时查看两地订单量、投诉率。

    区域负责人：从高雄优秀代理中选拔2人－小吴原高雄应科代理，擅长店家谈判负责台南，阿哲原中山代理，熟悉高校资源负责屏东，两人全职驻点当地，统筹代理招募、落地执行，每周向总团队汇报进度。

    校园代理：依「1校1-2位代理」的标准，透过台南、屏东高校的创业中心、「聊天」社群招募，优先选择有宿舍资源、社团经验的学生，要求代理需完成「3天职前训练」学习高雄的模组化流程，掌握本地调研方法。

    3.资源对接模组：提前锁定“优质供给”

    为避免落地後“缺店”，筹备组提前启动两地店对接：

    台南：重点对接中西区、东区的商圈店家如台南大学附近的「阿明卤r0U饭」、成功大学周边的「清心便当」，透过台南餐饮协会牵线，首批筛选出50家符合「卫生合格、口碑4.5分以上」的店，提前签订合作意愿，明确「每餐

    屏东：针对部分学校离市区远的问题，采用「校区周边 市区核心店」双轨模式－屏东科大周边对接15家社区店，满足日常需求；市区筛选20家连锁品牌店如「八方云集」「麦当劳」，透过「集中取餐 分区配送」的方式，覆盖夜宵等需求，覆盖夜宵

    二、落地执行：分阶段推进，快速解决“新区域问题”

    1.第一阶段第1-2周：核心校区试点

    优先在台南大学、成功大学，屏东科技大学3所「需求最突出」的学校启动试点：

    线上：技术组为试点学校开通专属网页入口，学生扫码後自动匹配校区，後台单独统计试点数据，方便及时调整系统功能例如屏东科大因宿舍分散，新增「配送区域划分」功能，将校园分为3个片区，每片区配5名配送员，缩短配送时间。

    线下：区域负责人小吴、阿哲带着代理跑店家，协助完成首单配送，现场解决问题——b如台南大学周边的店家初期出餐慢，团队立刻制定“订单提前10分钟提醒”的机制；屏东科大配送员找不到宿舍，代理手绘“校园配送地图”，标注关键地标。

    试办首周，3所学校共接订单820单，虽有12单因配送路线不熟超时，但透过「送5元优惠券 上门致歉」的方式，用户满意度仍达92%。

    2.第二阶段第3-4周：全区域铺开 最佳化细节

    在试办经验基础上，快速涵盖台南、屏东剩余3所学校，同时针对新问题做模组化最佳化：

    配送效率：屏东大学分校区跨度大，团队在两校区间设“中转取餐点”，市区店家的餐品先送到中转点，再由校区配送员分送，将时效从原来的40分钟压缩到25分钟内。

    推广策略：结合两地学生特点调整——台南高校Ga0“校园美食节”，邀请合作店家现场试吃，学生扫码下载“聊聊”可领10元订餐券；屏东针对理工科学生，在实验室楼下设“夜宵预订点”，提前1小时接单，确保晚10点前送达。

    售後系统：在台南、屏东各设1名专职售後人员，负责处理本地投诉，b如台南有学生反馈“餐品漏送”，售後当天就与店家协商“二次配送 补偿一份小吃”，并在系统里新增“订单打包核对清单”，要求店家出餐前逐项核对。

    3.第三阶段第5-8周：资料复碟 模组化升级

    两个月落地期结束後，团队对台南、屏东的营运数据做全面复盘：

    核心成果：两地共涵盖6所大学，合作店130家，「聊聊」新增用户8,000人，外送订单日均达2,200单，超时率控制在5%以内，用户复购率达65%高於高雄的58%。

    问题优化：针对屏东部分偏远校区“店家少”的问题，总团队协调高雄的连锁店家拓展分店，计划下月在屏东科大周边新增10家合作店；针对台南学生“X价b需求”，在网页端新增“平价套餐专区”，筛选20元以内的餐品，提升订单转化。

    模组升级：将台南、屏东的落地经验补充到原有模组中，新增“跨校区中转取餐”“区域售後专人”“本地化推广活动”3个细分模组，形成更完善的“区域扩张手册”，为後续进攻嘉义、台中等地做准备。

    三、长期布局：为「跨市外送平台」攒势能

    随着台南、屏东的落地，团队的校园外送网络已覆盖高雄、台南、屏东三市14所高校，「聊聊」平台的校园用户突破2万人，合作店超330家。一凡在复盘会上说：“现在的每一步，都是在为以後的''''跨市外送平台''''铺路——等覆盖够20所高校，我们就把网页系统升级为小程序，增加''''跨校拼单''''''''预约订餐''''功能，慢慢从校园走向社区，真正做成有规模的外卖服务。”

    当天晚上，技术小组已经开始讨论小程序的开发方案，运营小组在规划“三市高校外送节”活动——一场始於高雄校园的便当计划，正一步步成长为覆盖南部的外送版图，而这一切的起点，正是当初那套被反复验证、不断优化的模组化T系。